Kyslá smotana je vďačná zložka, ktorá sa používa najmä pri začiatočníkoch čo sa týka pečenia ako plnka. Jej kvality však netreba podceňovať.

Ako sme napísali, že koláče s kyslou smotanou sú výsadou začiatočníkov, neznamená to, že sú menej dobré. Dnes vám prinesieme jednoduchý koláč, ktorý vás dostane do kolien aj v prípade, že ste svetová pekárka!

Budete potrebovať:

  • 100g masla
  • 2 vajcia
  • 200g kondenzovaného mlieka
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 8 PL polohrubej múky
  • 700g kyslej smotany (stačí 20% tuku)
  • 100g práškového cukru
  • 1 PL kakaa

Postup prípravy nájdete na ďalšej strane…