Kyslá smotana je vďačná zložka, ktorá sa používa najmä pri začiatočníkoch čo sa týka pečenia ako plnka. Jej kvality však netreba podceňovať.
Ako sme napísali, že koláče s kyslou smotanou sú výsadou začiatočníkov, neznamená to, že sú menej dobré. Dnes vám prinesieme jednoduchý koláč, ktorý vás dostane do kolien aj v prípade, že ste svetová pekárka!
Budete potrebovať:
- 100g masla
- 2 vajcia
- 200g kondenzovaného mlieka
- 1 ČL prášku do pečiva
- 8 PL polohrubej múky
- 700g kyslej smotany (stačí 20% tuku)
- 100g práškového cukru
- 1 PL kakaa
Postup prípravy nájdete na ďalšej strane…